Тази супа или сметана напомня на салморехо, но няма хляб. Сгъстителят е патладжанът, който му придава прецизната консистенция. Всъщност излиза като много гладък мус. Студено е, но температурата вече е добра.
Студена супа от домати, патладжани и треска
Тази студена супа от домати, патладжани и треска е идеалното първо ястие, за да презаредите батериите си по здравословен и лесен начин
Изображение: dontforgetdelicious