Супа от сирене и бира

Опитахте ли нашата пастет от сирене и бира? Тази комбинация е невероятна. Този път ще експериментираме с вкусен крем. В Съединените щати обикновено се приготвя с Бирено сирене в Кентъки (бирено сирене). Предварително ви казвам това вкусът му е силен, но винаги можем да използваме мляко или сметана за намаляване тази интензивност, както го правим в други супи или кремове. Чедърът обикновено се използва като сирене, което допринася основно за цвета. В бирата, стига да е качествена, ние ви оставяме повече свобода. Кажете ни какво сирене и каква бира сте използвали за рецептата.

Супа от сирене и бира

Рецепта за печат

Бирата отново е една от съставките, с които ще готвим. В този случай това е супа със сирене и бира, която е наистина добра

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: супи
• Порции: 6

• Общо време:

Ingredientes

• Моркови 2
• 1 Cebolla
• 1 пръчка целина
• Карамфил от чесън 2
• 750 мл. пилешки бульон
• 500 мл. на бира
• 75 гр. масло
• 40 гр. От брашно
• 200 гр. натрошено сирене чедър
• мляко за намаляване
• пипер
• лют червен пипер или чили
• сол
• Aceite

Preparación

1. Първо нарязваме моркова, чесъна, целината и лука на филийки и в голяма тенджера ги задушаваме с малко олио

2. Когато омекнат, добавете бирата и пилешкия бульон

3. Овкусете със сол и черен пипер, добавете подправките и кашкавала.

4. От друга страна правим задушаване с брашното и маслото до леко златисто.

5. Добавя се малко по малко млякото и се прави лек бешамел на слаб огън

6. Гответе няколко минути, за да премахнете вкуса на брашното и го добавете към супата със сирене

7. Доваряваме супата около 30 минути на слаб огън, за да се редуцира преди сервиране.

снимка: Гъвкайте това