Рамен, ориенталската супа с юфка

Паста2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (26 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

El рамен Това е японска супа с юфка от китайски произход, много популярна у нас в дехидратиран вариант от ориенталски хранителни предприятия. Основата на супата може да бъде месо, пиле, соя или мисо.

Предлагаме ви една рецепта, но раменът се поддава на различни съставки.

приблизителна оценка

Рецепта за печат

Рамен е много популярна японска супа с юфка с китайски произход, която вече можете лесно да приготвите у дома с тази рецепта.

приблизителна оценка
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 пакет китайска юфка
  • 1 чесън
  • 1 чаена лъжичка пресен джинджифил
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 2 чаши пилешки бульон
  • 1 чаша бульон Даши Комбу
  • 1 супена лъжица саке (оризов ликьор)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 1 лист водорасли Нори
  • пипер
  • ситно нарязан лук
  • парченца пилешко или друго месо

Preparación

  1. Загрейте зехтина в дълбока тенджера. Задушете нарязания джинджифил и чесъна за няколко секунди.

  2. Добавете пилешката супа и бульона от комбу даши в тенджерата и ги оставете да заври. Добавете захарта, солта, сакето и соевия сос към супата.

  3. Можем да сварим фидето направо в супата или отделно във вряща вода за няколко минути, като ги добавим отцедени към супата, ако изберем този втори вариант.

  4. Към супата с нудълс слагаме едно квадратче водорасло нори, ситно нарязания пресен лук, месото на нишки и малко черен пипер.

Рецепта, вдъхновена от образа на Четири пръчки


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.