(23 гласа)
Зарежда се ...
Едно от любимите ястия на децата е пръчка. Днес сме го приготвили с гъста юфка и добър месен бульон.
Ще приготвим бульона с тенджера под налягане. Времето за готвене ще зависи от вида на тенджерата, която имате у дома и съм сигурен, че ще знаете колко време да го дадете, за да получите най-добрия резултат.
След приготвянето на бульона ще трябва само да го сложим в тенджера или в тенджера и да готвим юфка като се вземе предвид времето, посочено на опаковката. Че имате само фини юфка у дома? Е, заменете ги с дебел, важното тук е вкусният месен бульон, който ще приготвим.
Супа с бульон от месо
Едно от любимите ястия за най-малките.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: супи
- Калории: 200
- Порции: 8
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Връх шунка
- Гръбнак
- Някои свински ребра
- Пилешко бедро
- Морков
- Парче праз
- Зелен боб
- Води
- Дебела юфка
- Сол (само ако е необходимо)
Preparación
Поставяме върха на шунката, задната кост, ребрата, пилето, моркова, праза и зеления фасул в тенджерата под налягане.
Покриваме всички съставки с вода, до максимума, който позволява нашата саксия.
Поставяме го на огъня и покриваме тенджерата. Времето за готвене ще зависи от нашата тенджера под налягане. ако е нормално ще отнеме половин час или три четвърти. Бързините ще се нуждаят от около 15 минути.
След като бульонът е направен, ние го опитваме и ако е необходимо, коригираме солта.
Поставяме бульона (или част от бульона) в тенджера и когато започне да кипи, добавяме юфката. Оставяме ги да се готвят за времето, посочено на опаковката.
бележки
Можем да използваме месото, което сме използвали за приготвянето на бульона, за да направим крокети.[br]Ако бульонът е много плътен, можем да добавим малко вода.
Повече информация - Гювеч с морски спагети