Тайландски пържен ориз

ориз4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (41 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Автентичната тайландска рецепта е разнообразие от пържен ориз, известен като Као подложка. Обикновено се прави с жасминово зърно, вместо с типичния дълъг ориз. В чинията има различни нарязани зеленчуци и пикантни сосове, но ние ще ви научим опростената и евтина рецепта, която обикновено ни предлагат в конвенционалните китайски ресторанти.  Да, този с къри, пиле или скариди и яйце.

Между другото, не се страхувайте от пърженото, защото в действителност оризът се готви и след това се задушава, така че не отнема много масло.

Тайландски пържен ориз

Рецепта за печат

Автентичната тайландска рецепта е разнообразие от пържен ориз, известен като Khao Pad.

Тайландски пържен ориз
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 шепи ориз
  • 400 гр. пилешки гърди и / или скариди
  • 2 яйца
  • две шепи замразен грах и / или консервирана сладка царевица
  • 1 zanahoria
  • 1 кубче пилешки бульон
  • Aceite
  • къри на прах
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Сварете ориза в голяма тенджера с много вода, в която ще добавим кубчето бульон. Разбърквайте от време на време.

  2. В дълбок тиган или уок запържете нарязаното пиле и скаридите отделно с малко сол и черен пипер. Резервирахме.

  3. В същия тиган запържете граха, без да го размразявате, и настъргания или много много нарязан морков за няколко минути. Оттегляме се.

  4. След като оризът се свари, отцедете го много добре и го прехвърлете в тиган уок с добро количество олио, за да го задушите за една минута с желаното количество къри. Веднага добавете разбитите яйца и разбъркайте, за да стегне. Добавете зеленчуците и пилето и/или скаридите към оризовия уок и разбъркайте добре.

снимка: Alibaba


Открийте други рецепти на: Оризови рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.