Телешки пържоли Болонезе

Месо
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Представяме ви рецептата на cotoletta alla bolognese, или какво е същото, някои телешки пържоли панирани и покрити с шунка и съставките на Маргаритка, сирене, домат и босилек.

Телешки пържоли Болонезе

Рецепта за печат

Предлагаме ви рецептата за cotoletta alla bolognese или, което е същото, няколко панирани телешки филета, покрити с шунка

Телешки пържоли Болонезе
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 фини телешки пържоли
  • 1 парче обелен лук + 1 лимон
  • 8 филийки шунка
  • 8 филийки сирене
  • 8 супени лъжици доматен сос
  • яйца и брашно за покриване
  • пипер
  • сол
  • масло за пържене

Preparación

  1. Сплескваме филетата и правим малки разрези по краищата, за да не се намачкват при готвене. Подправяме.

  2. Разбиваме яйцата с малко индийско орехче и настърган кашкавал. Пригответе чиния с брашно и друга с галета. Намажете филетата първо с брашно, после с яйце и накрая с галета.

  3. Изпържете филетата в сгорещена мазнина, така че да покафенеят от двете страни. Подреждаме ги в покрита с домакинска хартия чиния.

  4. Покриваме всяко филе със супена лъжица домат, резен шунка и още едно сирене. Запечете малко, за да се разтопи сиренето. Сервираме с босилек и лимонов сок.

Рецепта, вдъхновена от образа на: Donnamoderna


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.