Крем от тиква и шалот с босилек

Крем от тиква и шалот

а тиквен крем идеален за вечери. Може да се приготви предварително и да се натроши, заедно с млякото, когато дойде време за вечеря.

Тиквата е сезонен продукт и вече сме на път за есента, така че е време да се насладим на кремове като днешния. Смеете ли да го приготвите? Уверявам ви, че Децата го обичат.

Ще сложим няколко листа босилек върху всяка чиния. Ако искате да подчертаете тази съставка, не се колебайте да смачкате около 5 листа, когато смачквам всичко. Не знам дали знаете, но босилекът може да се консервира. Ето връзката как да го направите. босилек от консерва.

Крем от тиква и шалот с босилек
Перфектен крем за семейни вечери
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Cremas
Порции: 8
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 500 г тиква
  • 45 г шалот (2 шалот)
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 300 г картоф (тегло веднъж обелено)
  • 200 г вода
  • сол
  • Pimienta
  • Между 550 и 700 г мляко
  • Някои листа босилек
Preparación
  1. Слагаме тиквата в микровълновата и я загряваме за 2-XNUMX минути. По този начин ще ни бъде по-лесно да премахнем кожата и да го накълцаме.
  2. Обелете и нарежете тиквата.
  3. Нарежете шалота на четвъртинки.
  4. Загрейте кокос с масло. Можем да използваме и тенджера. Добавете нарязаните тиква и шалот.
  5. Обелете и нарежете картофите.
  6. Слагаме ги заедно с останалите съставки в кокота.
  7. Добавете водата, похлупете и оставете да се готви за половин час, докато всичко омекне много. Откриваме от време на време, за да видим как върви готвенето и добавяме вода, ако преценим, че е необходимо.
  8. Когато всички съставки са добре сварени, изключете котлона и оставете да изстине.
  9. Сварените зеленчуци слагаме заедно с водата, която е останала в кухненски робот или в чашата на блендера.
  10. Добавяме млякото, солта и черния пипер.
  11. Разбиваме до получаване на необходимата консистенция, като при необходимост добавяме мляко.
  12. Сервира се с листенца босилек.
Хранителна информация на порция
калории: 180

Повече информация - Консервиран босилек


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.