Занесете тази торта на вашата коледна трапеза ... и ще зарадвате цялото семейство!
Торта със северни елени за Коледа
Изненадайте всички с тази торта с елени за Коледа
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Порции: 6
- Общо време:
Ingredientes
- 225 г маргарин от лале
- 225 гр. Пудра захар
- 4 средни яйца
- 40 гр. Какао на прах
- 4-5 супени лъжици гореща вода
- 123 гр. Пресято пшенично брашно
- 123 гр фино царевично брашно Пресято царевично нишесте
За шоколадовото покритие:
- 175 г маргарин от лале
- 325 гр. Пудра захар
- 25 гр. Какао на прах
- Чаена лъжичка мляко
Да украся:
- 150 гр. Чипс тъмен шоколад
- 1 червен бонбон
- Приготвена бяла глазура
Preparación
Поставяме маргарина Tulipán заедно със захарта в купа и разбиваме всичко, докато сместа стане фина и пухкава. Интегрираме яйцата едно по едно и след това какаовата смес.
Смесете брашна и поставете сместа в две форми с дълбочина 18 см, намазани с мазнина и с дъното, застлано с хартия. Изглаждаме горната част.
Загряваме фурната и печем на 180 °C на средна позиция, 45-55 минути. Извадете ги и ги оставете да изстинат на решетка.
Прехвърляме ги от формите към решетката, за да се охладят напълно.
Намазваме с готовата бяла глазура и изрязваме два кръга, за да направим очите. Оставихме го запазено. Отделяме си и 8 парченца шоколад, за да украсим лицето на нашите еленчета, а останалите разтопяваме. С малко от разтопения шоколад правим зеници в центъра на всяко око и изчакваме да се стегнат.
Разстиламе слой хартия за печене върху шаблон от рогчетата, които предварително ще направим. С остатъка от разтопения шоколад намазваме с шпатула, за да оформим рогчетата и оставяме да се охлади в хладилника, за да стегне всичко.
Сега е ред на покритието, за това разбиваме маргарина Tulipán с маслото, пудрата захар и какаото на прах, докато всичко се интегрира добре.
За да го сглобим, ако видим, че питите са издути, изрязваме горната част и го изравняваме. Поставяме един пандишпан върху другия със слой шоколадово покритие между тях. Покриваме страните и горната част с останалата част от покритието с помощта на шпатула.
Поставяме червения бонбон в позицията на носа на северните елени и леко натискаме очите на корицата. Добавете шоколадовите чипове, които сме запазили отстрани на лицето на северните елени.
Накрая изваждаме рогчетата от хладилника и с шпатула правим два разреза в горната част на тортата. Поставяме ги внимателно, за да не се счупят.
Наслади се!
Наслади се!