(38 гласа)
Зарежда се ...
Този десерт е сладък начин да вземете класически чийзкейк, с здравословни съставки като извара, лимон и яйца. Не можете да пропуснете тези видове рецепти на вашата маса, те са прости и ще ви отнеме само няколко минути във фурната, за да направите тази вкусна торта.
Какво предпочитате извара чийзкейк студено или печеното? Харесваме и двете еднакво. Ваш ред е да се насладите на запечен чийзкейк с вкус на лимон. Торта, която между другото няма брашно и на които алергичните към глутен могат да се насладят спокойно.
Лимонена рикота, без брашно
- Алисия Томеро
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 3 яйца
- 300 гр. извара
- 1 лимон (кожа и сок)
- 80 гр. захар
- Шипка сол
Preparación
Отделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците с лимоновата кора и захарта до получаване на побелял и монтиран крем.
Добавете предварително разбърканата рикота, за да стане кремообразна и три супени лъжици лимонов сок.
Ние сглобяваме ясно до точката на сняг с щипка сол и внимателно се добавя с обгръщащи движения към крема сиренето и жълтъците.
Намаслете подвижна форма за торта и я поръсете със захар. Изсипете кексовото тесто и го изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 30 минути. След като кексът шупне го оставяме да изстине от фурната.
