Ingredientes
- 4 яйца L
- 6 златни ябълки
- 8 супени лъжици захар
- 8 супени лъжици оризово брашно
- 4 гръцки кисели млека
- аромат на ванилия
- конфитюр за лакиране на тортата
Типичното ябълков пай но в по-кремообразен вариант и по вкус на всички можем да го приготвим дори без тесто. Тази торта вече има необходимата консистенция, защото има богато смути от кисело мляко, пресни ябълки и яйца. Ако не сте ябълка, бихте ли го направили с друг плод?
Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете четири от ябълките на дебели клинове и ги поставете в купа заедно с яйцата. Смесете добре с пасатора. След това добавяме захарта, оризовото брашно, киселите млека и ванилията. Пасираме отново, докато получим много фин крем.
2. В намазнена форма за кекс или покрита с хартия за печене изсипете сметаната. Нарязваме другите две ябълки на тънки филийки и ги поставяме отгоре. Готвим тортата в предварително загрята фурна на 175 градуса за 35 или 40 минути, докато се стегне и покафенее.
3. Когато е студено можем да го боядисаме с малко сладко, за да му придадем блясък.
Рецепта, вдъхновена от образа на Донадона
Бъдете първите, които коментират