(11 гласа)
Зарежда се ...
Какво правим с белтъците, останали от други препарати? Ами а торта с яйчен белтък, като днес.
Остава пухкав, бял... И има вкусен вкус. Какво подготвяте a крем крем за които използвате само жълтъците? Е, имате идеалното оправдание да включите фурната и да я приготвите.
На снимките стъпка по стъпка ще видите, че от една страна ще монтираме белите, а от друга ще смесим останалите съставки. Тогава ще трябва само да интегрираме всичко. Съвет: използвайте част от тези разбити белтъци, за да ги смесите добре с компактното тесто, което ще получите, като смесите брашното, захарта, олиото ... А останалите белтъци се интегрират деликатно, с т.нар. енволюционни движения.
Яйце бяла торта
Перфектната рецепта да се възползваме от белите, които са ни останали
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: merienda
- Калории: 150
- Порции: 12
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 200 г белтък
- 200 г брашно
- 150 г захар
- 120 г слънчогледово олио
- 1 плик от дрожди тип Royal
Preparación
Поставяме белите в купа и ги монтираме с пръчките.
В друга купа смесваме захарта, брашното, маята и олиото.
В другата купа слагаме 1/3 от разбитите белтъци и разбъркваме добре. Малко по малко интегрираме останалите белтъци с обгръщащи движения.
Слагаме сместа в купа с диаметър около 22 сантиметра.
Печете на 180 за около 35 или 40 минути, докато видим, че е изпечено.
Повече информация - Сладкарски крем, изискани пълнежи за торти