Изпечете три желета с цветовете на Коледа

Ingredientes

  • 250 мл. от вода
  • 85 гр. лимонено желе на прах
  • 4 големи блата
  • 125 мл. ананас в сока си смачкан
  • 125 мл. сок от ананас
  • 100 гр. крема сирене
  • 1 натурално кисело мляко
  • 125 мл. монтиран
  • 1 саше от ягодово или черешово желе + 500 мл. от вода
  • 1 плик желе от киви + 500 мл. от вода

Зелено, червено и бяло. Три цвята, три слоя, три вкуса. Ние сме избрали желета от киви и ягоди в комбинация с a баварски от ананас, който заема централния слой на тортата. Какви други вкусове бихме могли да използваме за десерт? Ябълка или мента за зеленото желе (хей, защо не, можем да сложим оцветяване в него) и череша или червени плодове за червеното. Бавароазът може да се направи и с банани или круши.

Preparación

  1. Започваме първи приготвяне на желе от киви. Ще трябва да разгледаме инструкциите на опаковката, за да изчислим необходимата пропорция на желатинов прах за 500 ml. вода, от която се нуждаем. Ще направим същото с ягодовото желе. Искаме тортата да има по-голямо количество бял мус (централна част), отколкото ароматизиран желатин.
  2. След като желето от киви се разреди, Поставяме го във форма, така че да заема 1/4 от капацитета си.
  3. Докато това желе се подсирява, приготвяме муса. Разтваряме лимоновия желатин в четвърт литър вряща вода (вече извън огъня) и добавяме блатовете, така че да се разтопят. И така, изсипваме сока и пюрето от ананас и крема сиренето. Разбиваме за кратко, докато се получи хомогенна смес. Ако сметаната е все още гореща, изчакайте да се охлади, преди да добавите киселото мляко и разбитата сметана. Разбъркайте много добре и изсипете върху слоя зелен желатин, който вече трябва да е подсирен. Изчакваме мусът да се втвърди в хладилника.
  4. Ние подготвяме ягодово желе и изсипете върху ананасовия слой. Оставяме десерта да довърши.

Възползвам се!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.