Тортила супа, различна мексиканска рецепта

Супи4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (29 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази супа не би била толкова оригинална, ако не беше фактът, че идва придружена и щастлива с хрупкави мексикански тортили. Самата супа се прави с пилешки бульон и зеленчуци, предимно домати. Следователно, добра идея тази рецепта за деца да ядат зеленчуци. Внимавайте с пикантността на чилито!

Супа от тортила

Рецепта за печат

Тази рецепта за супа ще ви изненада, защото мексиканската нотка не остава незабелязана. Много е богат!

Супа от тортила
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: супи
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 10 мексикански тортили
  • 1 Cebolla
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 чили или прясно червено лют пипер
  • 1 кг. зряла доматена каша
  • 2 литра пилешки бульон
  • 100 мл. течен кухненски крем или заквасена сметана
  • 1 или 2 авокадо
  • 1 лима
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Нарежете тортилите на ивици и ги запържете в обилно количество олио за кратко, колкото да станат хрупкави и златисти. Запазваме ги върху кухненска хартия.

  2. Задушете в тенджера домата (обелен и без семки), смления чесън, лука и чилито. Можем да направим соса с много нарязани съставки и да го оставим такъв, какъвто е, или да ги прекараме през китайския, след като се запържат.

  3. Слагаме пилешкия бульон в тенджерата заедно със соса, посоляваме и пиперваме и оставяме да поври около 20 минути.

  4. Сервираме супата топла, украсена с малко сметана, малко настъргано или нарязано авокадо, няколко резена лайм и накрая пържените тортили, за да са хрупкави, когато ястието пристигне на масата.

Също и в други супи: Идеята за сервиране на супата с пържените парчета тортила може да се пренесе и в други супи като сирене, лук или Минестроне.

снимка: Джугоса


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   шерилара каза той
    hace 12 година

    @recetin Искате ли да бъдете свой собствен шеф? Станах мой преди 2 месеца и сега правя 6k на месец, работейки от вкъщи thenewmoneyjournal .com

    Отговорете на shereelara