Традиционни кюфтета със сос

Нека да отидем там с друга традиционна рецепта: някои домашно приготвени месни топчета, в сос, от тези за потапяне на хляб.

Майка ми ги направи онзи ден и аз направих снимки на процеса. Не че е трудно ястие, но отнема време да го направите. Трябва да смесите месото с останалите съставки и да го оставите да си почине, да приготвите какъв ще бъде сосът ... Ще обясня всичко по-долу, със снимките стъпка по стъпка.

Ако искате, искате да омекотите чесъна в кюфтетата, можете попарете го преди кайма и добавяне към месната смес.

Тук ви оставям други рецепти за кюфтета, в recetín имаме много!: Пълнени кюфтета от сирене, Пилешки кюфтета с доматен сос y пуешки кюфтета

Традиционни кюфтета със сос

Рецепта за печат

Кюфтета с кайма свинско и телешко. Някои неустоими домашни и традиционни кюфтета.

• Асцен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: месо
• Калории: 350
• Порции: 8

• Време за готвене: 2H
• Общо време: 2H

Ingredientes

За месото:

• 1 кг месо 1/2 свинско и 1/2 телешко
• 1 скилидка смлян чесън
• Нарязан магданоз
• 50 г галета
• 1 разбито яйце
• Ако остане суха, добавете малко вино или мляко
• сол
• риган

За соса:

• Зехтин
• 1/2 нарязан лук
• 1/2 черен пипер

Preparación

1. Смесваме всички съставки на тестото за кюфтетата и ги оставяме да си починат.

2. След това оформяме кюфтетата и ги набрашняваме.

3. Запържваме ги в тигана.

4. Поставяме ги в тенджера.

5. За да приготвим соса, пошираме лука и чушката. .

6. Добавете виното и го оставете да се свари малко.

7. Добавяме и водата.

8. По това време, ако искаме, можем да намачкаме соса.

9. Току що сготвихме кюфтетата в този сос.

бележки

Може да се сервира с пържени картофи

Повече информация - Пълнени кюфтета от сирене, Пилешки кюфтета с доматен сос, Пуешки кюфтета