Всеки път, когато готвите картофи, никога ли не откривате тяхната готовност? Днес ще ви дадем няколко прости трика, за да може вареният картоф да е перфектен и разбира се да не е труден.
- Почистете картофите под течаща вода. Уверете се, че всички те са малки и с еднакъв размер.
- За да предотвратите счупване по време на готвене, сложете ги да се готвят с кожата в тенджера със студена вода, сол и супена лъжица оцет.
- За да сготвим среден картоф ще го оставим за около 30/35 минути готвене. За да сте сигурни, че са сготвени, просто трябва да ги набодете с клечка за зъби или вилица и да видите, че са меки.
- След като видим, че са меки, за да ги обелим и направим перфектни, Ще ги охладим, като излеем студена вода под чешмата, ще ги обелим и след като ги имаме, ги нарязваме според начина, по който искаме да приготвим рецептата, която ще направим.
Както можете да видите, това е лесно, просто трябва да обърнете внимание на тези прости съвети. Отсега нататък няма оправдание да се правят перфектно варени картофи.