Студеният чай е един от най-добрите съюзници за издържане на високите температури, които предстоят. Освен че е една от най-здравословните напитки с по-полезни свойства, тя е идеална за утоляване на жаждата и топлината. Но ... знаете ли как да направите перфектния студен чай?
- Когато приготвяте горещия чай, след като го оставите да почине в чашата, сложете малко разхлабени листа от зелен чай на чаша и оставете в хладилника за една нощ. След това го прецедете отново и добавете леда.
- За да му придадете по-мощен вкус, вместо да използвате кубчета лед, използвайте кубчета чай към които можете да добавите малко захар, малко ментови листа или добро пръскане на лимонов сок.
- Ако ще подслаждате чая, по-добре го правете горещ, тъй като захарта отнема много повече време да се разтвори, когато е студена.
- Ако ще го подслаждате студено, най-добрият подсладител е сиропът.
- Много е важно да си тръгнете охладете чая, преди да го приберете в хладилника. Тъй като топлинният контраст е вреден за вкуса, оставете го да достигне стайна температура, преди да го приберете в хладилника.
- Не оставяйте чая в хладилника прекалено много дни (не повече от 2-3 дни), защото в противен случай ще започне да губи своя вкус и свойства.
Сега имате извинение да приготвите идеалния студен чай.
Хубаво е да намерите публикация като тази, че през лятото тези рецепти и съвети са страхотни. Нашите закуски сега ще бъдат малко по-добри. Вече се радваме да го изпробваме и да приготвим добър чай :-)