Трикове за готвене: 16 Бързи превръзки за салата

Уморихте ли се винаги да обличате салатата си по същия начин? С пристигането на лятото, салати Те стават кралят на кухнята и днес имаме много специален трик да направим салатите по-апетитни с 16 дресинга, които не могат да липсват във вашите салати. Те са много лесни и много бързи:

Винегрет

Това е една от класиките. За да го направите бързо, добавете сол и черен пипер в купа, добавете оцета и разбъркайте добре. След като солта се разтвори в оцета, добавете маслото (утроете количеството оцет) и разбъркайте до емулгиране (така че да загуби своята прозрачност и да се сгъсти малко). По този начин ще придадете повече вкус на нормалния винегрет.

Френски дресинг

Той е идеален за използване в зелени листни салати. За да го приготвите, добавете супена лъжица мед и супена лъжица горчица към предишния винегрет, който сме приготвили. Емулгирайте всичко добре, докато тези две съставки се включат напълно. Много вкусен!

Сос от кисело мляко

Дресинг за салата със сос от кисело мляко

Той е идеален за салати с краставици, картофи или зелени салати. Това е един от ключовете за салатите в ориенталската и арабската кухня, защото са вкусни. Смесете натуралното кисело мляко с масло, оцет и няколко натрошени листа мента. Друг вариант е да използвате половината количество кисело мляко, а другата половина прясно сирене.

майонеза

Той е чудесен за всяко ястие и в салати, в които има моркови и зеле, те са перфектни. За да го приготвите, най-добре е да приготвите домашната майонеза в блендера, като сложите яйце, 200 мл зехтин, две супени лъжици оцет или лимонов сок, сол и малко горчица. Разбийте всичко, докато получите хомогенна смес и ще видите колко е вкусна.

Лима

Лаймът е перфектен и най-освежаващ в салатите. Придава им онова докосване на киселинност, което е необходимо, за да го освежи. За да го приготвите, сложете сок от лайм, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици балсамов оцет и малко сол в контейнер. Емулгирайте всичко и го добавете към любимата си салата.

Розов сос

Домашни дресинги за салата

С домашната майонеза, която сме приготвили в предишния дресинг, ще приготвим розов сос, който да придружава нашите салати. За това ще ви трябват две супени лъжици от тази домашна майонеза, супена лъжица консервиран чай, пръскане на уиски и пръскане на портокалов сок. Смесете всички съставки и вуаля!

Доматен винегрет

Това е дресинг, който е идеален за салати със сирене моцарела. За да го спрете, смесете 3 порции зехтин, една от балсамов балсамов оцет, сол и две супени лъжици доматено сладко. Емулгирайте всичко и ще бъде перфектно.

Дресинг с чесън и розмарин

В малка бутилка пригответе необработен зехтин, 1 голяма скилидка чесън и стрък пресен розмарин. Поставете скилидката чесън с кожа в буркана, почистете добре розмарина и го подсушете. След като изсъхне, го слагаме в бутилката и пълним всичко с екстра върджин зехтин. Оставете го да престои на тъмно място поне месец, така че да поеме всички аромати. Той е идеален за салати.

Мексикански дресинг

Салатни превръзки

Ако искате да придадете на салата пикантна нотка, това е вашият дресинг. Пригответе в контейнер 4 супени лъжици кепчут, малко кайен, супена лъжица доматен сос, три супени лъжици лимонов сок и щипка сол. Емулгирайте всичко и ще имате перфектен дресинг.

Билков и лимонов дресинг

Билков и лимонов дресинг: Смесете 4 супени лъжици зехтин, 1/3 чаша нарязан магданоз, две супени лъжици лимонов сок, три супени лъжици прясна мента, 1/2 супена лъжица сушен риган, скилидка чесън, сол и черен пипер. Нарежете скилидката чесън добре и я смесете с останалите съставки.

Фъстъчено масло и орехи

Може да е последователен дресинг, но със сигурност ще добави уникален щрих към вашата салата. Посочено е, когато сме приготвили проста и донякъде нежна салата. Ако имате само малко маруля, това е най-добрият ви дресинг.

За това ви е необходима супена лъжица фъстъчено масло, към което ще добавите пет белени ореха, две супени лъжици вода и малко лимонов сок. Ще смесим всичко много добре в купа и ще имаме перфектния акомпанимент за онова, което щеше да бъде много мека салата.

Маслинов дресинг

Да, маслините също могат да бъдат интегрирани в салатата. Но в този случай ще направим богата превръзка с тях. Въпросът е да накъсате половин дузина маслини, пълнени с аншоа, с толкова от черните маслини. Добавяме половин чаена лъжичка риган с половин скилидка чесън. Всички добре намачкани и готови за сервиране.

Гръцки сос от кисело мляко и кисели краставички

В този случай е достатъчно да натрошите гръцко кисело мляко с две или три кисели краставички, малко босилек или мента и разбира се, сол и черен пипер на вкус. Бързо и просто, но с това докосване и вкусно.

Превръзка Сезар

Въпреки че има много съставки, той се приготвя за по-малко от минута. Ще трябва да добавите следните съставки към чашата на блендера: Едно яйце, четири консерви аншоа, 50 мл слънчогледово олио за по-мек вкус или зехтин за по-интензивен резултат. Една чаена лъжичка сос Perrins или Worcester, половина ябълков оцет, друга чаена лъжичка горчица, една лимонов сок, половин скилидка чесън, 50 грама пармезан и малко черен пипер. Със сигурност вече се наслаждавате на крайния резултат!

Оранжев дресинг

И за салатите, и за бобовите имаме портокаловия дресинг. Богат и прост. За целта ви трябват половин портокал и половин лимон. Ще добавите две супени лъжици горчица, малко черен пипер, сол и капка зехтин. Разбийте всичко заедно и го сервирайте върху любимите си ястия.

Практически съвети, които да имате предвид при превръзките си

Салатен сос

Една от най-основните съставки в превръзките е маслото. Имайте предвид, че ако салатата вече има такива мазна съставка като авокадо, можем да добавим по-малко количество. Ако искате да добавите киселинното докосване, което също има този вид сосове, нищо като малко балсамов оцет. Ако нямате у дома, можете да го замените със сока на който и да е от цитрусовите плодове, които познавате.

Разбира се, много хора избират да добавят по-скоро най-сладката точка. Възможно е също, защото както виждаме, превръзките могат да бъдат най-разнообразни. В този случай ще го получите с малко мед и за най-рисковите - малко сладко.
Можете да съхранявате дресинга си в плътно затворен буркан и в хладилника. Разбира се, винаги не забравяйте да го премахнете няколко минути преди консумация. По този начин ще избегнем, че маслото е твърде плътно поради студената верига.

Кой е любимият ви дресинг? Направете тази рецепта с меден дресинг и децата ви със сигурност ще смучат пръстите си;):

Свързана статия:
Салата от спанак, сьомга и макадамия с меден дресинг

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

8 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Карън каза той

    Хареса ми, благодаря за информацията :)

    1.    Анджела Виларехо каза той

      Благодаря ви много Карън! :)

  2.   Мери Лайт каза той

    Отлични опции !!! благодаря

  3.   чезлайн каза той

    Здравейте, бих искал да знам как да държа зелените превръзки в хладилника

    1.    Асцен Хименес каза той

      Можете да ги държите в стъклен буркан. Все пак ще трябва да ги консумирате след два или три дни. Прегръдка!

  4.   Честита Диоснарда каза той

    Всички тези кулинарни техники са много интересни, те са супер лесни рецепти и е необходимо да ги знаете.

  5.   Лиза Оренго каза той

    Dtb благодаря опитайте рецептите звучат добре = p

  6.   ОЛГА Е. каза той

    Те са подправки, пълни с вкусове с леко освежаващо докосване. Много благодаря.