Знаете ли как да се възползвате напълно от кожата, която обикновено изхвърляме, когато обелваме плод? Когато белите ябълка, круша, портокал или друг плод, не изхвърляйте кожата, защото с нея можете да направите вкусно желе или сладко.
За да го приготвите и да го направите вкусно, Измийте плодовете много добре, преди да ги обелите и след като имате кожата, ги добавете в тенджера с малко вода и захар на вкус. Оставете всичко да се готви, докато кожата омекне и добавете сгъстителя (под формата на желатин, агар агар, рибена опашка и др.). След като получите желаната дебелина, ще имате готов желатин по много здравословен и естествен начин.
Изглежда интересно и богато, но бих искал да задам въпрос, перуанец ли съм? Какво е сгъстител?