Тропическата салата, освен че е богата с контраста си на солени и горчиви вкусове, е добър начин децата да ядат плодове и зеленчуци заедно в една и съща чиния, от които трябва да ядете около пет парчета на ден.
На тези дати освежаваща салата е добър вариант за изготвяне на цялостно меню. Вече знаете, че в салатите винаги имаме повече свобода да добавяме съставки. Ако искаме по-лека салата, ще добавим още плодове и зеленчуци. Ако искаме да е сложно и да има уникално ястие, можем да добавим малко риба (риба тон или сьомга), морски дарове (скариди или раци), тестени изделия или ориз, месо или студени разфасовки (пилешко или свинско).
По принцип се прави тропическа салата с основа от маруля. Сред плодовете можем да добавим авокадото, банана или ламинираното киви и прасковата, ананаса или папаята на кубчета. Тъй като зеленчуците, чушката, морковът, царевицата, лукът, зелето или краставицата могат да вървят добре. Не препоръчваме доматите, защото поливате много салатата и вкусът му би отнел много присъствие по отношение на останалите съставки. Винегрет или сос от кисело мляко, който не променя много вкуса на плодовете, е идеален за дресинг на салатата.
Изображение: Tvcocina