Утрера мустаци, залепени върху хартия

Закуски и закуски8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (17 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

това типично сладко на красивия и сладкарски град Утрера (Севиля) Това е вековна традиция, която е давала закуски и закуски на поколения и поколения. Е за плоски торти, залепени върху хартия зеленчук, който се отлепва лесно, за да бъде потопен в мляко или кафе. Кой с чаена лъжичка не е изстъргал ролята на мустаците ... Вероятно рецептата на обичайните пекарни не е тази, а за това, ще трябва да отидем до Утрера, за да закусим, което не е лош план.

Утрера мустаци, залепени върху хартия

Рецепта за печат

Залепените на хартия Mostachones de Utrera са много традиционен и типичен сладкиш от там и са вкусни. Ако не можете да пътувате, за да ги опитате, пригответе ги по тази рецепта и се насладете на вкуса им

Утрера мустаци, залепени върху хартия
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуски и закуски
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г тесто за сладкиши
  • 200 г захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • 5 цели яйца
  • 1 чаена лъжичка химическа мая за сладкиши
  • 1 щипка канела. За сиропа: 4 супени лъжици вода
  • 4 супени лъжици захар
  • кората на ½ лимон (само жълтата част).

Preparación

  1. В голяма купа белим яйцата със захарта и чаената лъжичка ванилова захар, тоест разбиваме с пръчка до пухкавост.

  2. След това ще добавим малко по малко пресятото брашно, като маята ще ни помогне със сито или цедка

  3. Добавете канелата и продължете да разбивате до получаване на хомогенна маса без бучки.

  4. За да сиропираме, слагаме на огъня тенджера с водата, кората на лимона без бялата част и четирите супени лъжици захар

  5. Оставете, докато захарта се разтвори и сиропът се сгъсти.

  6. Сиропът се изсипва в предишната маса, като се разбърква добре.

  7. Покрийте чиния с хартия за печене и направете кръгове с лъжица колкото бисквита Мария и загладете повърхността с гърба

  8. Трябва да оставим разделение между макароните, защото ако не се съединят с увеличаване на размера си, по-добре е да ги направите на няколко партиди

  9. Печете за 7-8 минути, до златисто кафяво.

  10. Когато се темперират, изрязваме най-мостачоните, за да остане пергаментовата хартия, залепнала по тях, като автентичните мостачони (въпреки че автентичните са с кафява хартия).

Изображение: amazingmoms


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Печени рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.