Фалшиви мидени крокети: с домашно картофено пюре

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Още една страхотна закуска, със скромни, но изискани съставки, които със сигурност ще изглеждат страхотно на нашата парти маса. Това е различен начин за приготвяне на крокети с картофено пюре, което му придава много особена текстура. Поставяме мида в целия център, но можете да ги нарежете и да ги добавите към пюрето директно и след това да оформите крокетите. Можете също така да замените мидите с скариди, други морски дарове или риба, каквото искате!
Да придружава богат доматен сос, освен ако нямате какво да възразите ...

Фалшиви мидени крокети

Рецепта за печат

Тези крокети с фалшиви миди са идеални за предястие и ще изненадат всеки с вкуса и вида си.

Фалшиви мидени крокети
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 16 миди, сварени без черупките
  • 1 чаша доматен сос
  • 1 скилидка чесън
  • брашно
  • 2 яйца
  • трохи от хляб
  • вода
  • екстра върджин масло
  • сол
  • магданоз

Preparación

  1. Сложете картофите да се варят в съд с вода.

  2. Обелете ги, прекарайте ги през мелницата и ги овкусете.

  3. Нарежете скилидката чесън и малко магданоз; поставят се в хаванчето и се набиват добре, докато остане хомогенна смес.

  4. Добавете го към пюрето и разбъркайте добре.

  5. Вземете порция (колкото бисквита) картофено пюре, поставете една мида в центъра и покрийте с картофеното пюре, което е останало по краищата.

  6. Намажете крокетите в брашно, разбито яйце и галета и ги запържете на среден огън в тиган с много олио.

  7. Сервирайте ги в голяма чиния, залейте ги с горещ доматен сос.

  8. Поръсете с малко наситнен магданоз.


Открийте други рецепти на: входящ, Празници и специални дни, Коледни рецепти, Рецепти за пюре

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.