El кисело зеле е препарат от типично немско зеле, който се основава на ферментация на зелеви листа в подсолена вода. Обикновено се сервира като гарнитура за ястия от свинско или колбаси обикновено подправен с някои подправки.
Занаятчийската обработка на кисело зеле отнема седмици и е почти лабораторна работа. За да бъдем практични, или го купуваме в консерва в супермаркета, или го правим с трик. Ще се опита да направи много по-бърза и по-малко трудоемка версия, но постигайки тази мека текстура и това кисел вкус типично за автентичното кисело зеле.
Благодаря ви за рецептата! Много лесно и бързо, ефектно кисело зеле. Вместо бяло вино сложих вода ... Но същата, много богата.
Отне ми часове, за да намеря бърза рецепта за кисело зеле и те са толкова бла -бла -бла, че е добре. Благодаря.
Благодаря, просто, бързо, лесно и вкусно?
Тази рецепта е грандиозна и никой не осъзнава, че е бързата версия!
Правя го много пъти в годината. Благодаря ви много, че го споделихте.