Филе от морска платика в папилот: хартията не е само за рисуване

Риба4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Правили ли сте някога риба хартия? Да кажеш това храната запазва свойствата си по-добреи са вкусни за разлика от други препарати. Съставките придобиват вкус, тъй като остават затворени в хартиената обвивка и не губят влага. Опитайте се да го направите с децатаТе ще обичат да правят пастата, за да залепят хартията и да наблюдават как пакетът се подува във фурната.

Филе от слатница

Рецепта за печат

Правили ли сте някога риба en papillote? Независимо дали сте го правили или не, трябва да опитате тази рецепта за филета от ципура en papillote

Филе от слатница
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 филета морска платика
  • 2 праз
  • 1 тиквичка,
  • 1 zanahoria
  • 2 лука
  • Млян пипер
  • сол
  • 4 квадрата мазна хартия
  • 4 клона копър
  • Брашно,
  • Води

Preparación

  1. Загрейте фурната до 200 ° C. Почистваме праза и запазваме бялата част, която нарязваме на тънки ивици. По същия начин правим и лука. Обелете морковите и ги нарежете на малки пръчици. Измиваме тиквичките и също правим пръчки, но оставяме кожата. Поставяме една чаена лъжичка олио в тиган или уок и леко пошираме зеленчуците (точно толкова, че да не са сурови и да са готови във фурната едновременно с рибата).

  2. Изрязваме няколко квадрата като половин лист мазна хартия. В купа правим паста, като смесваме вода с брашно. Във всеки лист хартия сложете легло от зеленчуци, подправете и поръсете със струйка масло. Отгоре поставяме филе от морска платика, подправено от двете страни, на което ще сложим още малко масло. Поставяме клон от копър върху рибата. Рисуваме ръбовете на половината хартия с паста, сгъваме другата половина от хартията, покриваща рибата и натискаме с пръсти, така че опаковката да е херметично затворена.

  3. Печете при 200 ° C за 10 минути или докато хартията леко се надуе. Можем да поставим плоча със същата хартия, която ще отворим, като внимаваме да не се изгорим с ножици в центъра. Също така можем да изхвърлим хартията и да я поставим върху чиния.


Открийте други рецепти на: Печени рецепти, Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Сидоние дьо Лапар каза той
    hace 12 година

    Здравейте, бих искал да опитам вашата рецепта, но къде мога да намеря маслената хартия?
    Благодаря Ви много.
    Моят имейл за контакт е: was_02@terra.es

    Отговорете на Sidonie de Laparre
  2.   Сидоние дьо Лапар каза той
    hace 12 година

    Здравейте, бих искал да опитам да направя вашата рецепта, но къде мога да намеря маслената хартия?
    Благодаря Ви много.

    Отговорете на Sidonie de Laparre
  3.   Alberto Rubio каза той
    hace 12 година

    Хартията обикновено се продава в супермаркетите като хартия за печене. Това е незалепваща хартия.

    Отговорете на Алберто Рубио