Hake Crispines

Риба
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

По пътя на гигантски крокети от хекИзвестните сладкиши се сервират в много барове в провинцията на Кордова. Пълнежът му обикновено е обогатен с скариди или някои други морски дарове или риба и са придружени от салата, чипс или сосове като коктейл или майонеза.

Hake Crispines

Рецепта за печат

Подобно на гигантски крокети от хек, тези хек криспини са страхотни! Смеете ли да ги приготвите?

Hake Crispines
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Общо време:

Ingredientes

  • 6 филета хек без кожа или кости
  • 2 Cebolla
  • 200 гр. белени скариди
  • няколко супени лъжици брашно
  • рибена супа
  • мляко
  • зехтин
  • трохи от хляб
  • Разбих яйце
  • розов сос

Preparación

  1. Сварете белтъците заедно със скаридите в малко подсолена вода и струйка олио. След като съставките се сварят, ги изваждаме от бульона, който сме запазили, и ги оставяме да изстинат.

  2. Натрошете рибата и нарежете скаридите.

  3. В гювеч слагаме малко зехтин и запържваме много добре нарязания лук. Когато е поширано, добавете няколко супени лъжици брашно, разбъркайте, за да придобие цвят и залейте с малко бульон и мляко, за да стане гъст бешамел. След това добавяме настърганата риба и каймата. Когато тази маса започне да се отделя от тенджерата, я прехвърляме в чиния да се охлади.

  4. След като тестото се охлади, правим гигантски крокети и ги намазваме с разбито яйце и галета. Запържете криспините в обилно сгорещено олио, за да се зачервят добре и поднесете с розов сос.

снимка: Фулератранзитиране


Открийте други рецепти на: входящ, Рибни рецепти, Рецепти от скариди

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.