Ябълков щрудел, свеж отвън ...

Менюта за деца
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Продължавайки с международни рецепти за сладкиши, отиваме в Германия, за да се насладим на вкусна ябълкова щрудела. Щрудел (ремолино на немски) е вид тънко, бутер тесто, което се пълни с плодове и ядки и се пече за да се получи хрупкава и златиста торта отвън, но с нежен и меден пълнеж отвътре, получавайки смес от текстури в една хапка, които правят Штрудела неустоим.

Щрудел обикновено се прави с ябълка или друг плод с подобна текстура като круша. Под формата на ролка, Обикновено може да се приема топло или студено и обикновено се сервира с пудра захар и малко разбита сметана.

Ябълков щрудел

Рецепта за печат

Този ябълков щрудел ще ви изненада веднага щом отхапите първата хапка и откриете, че зад хрупкавата си външност се крие сладък вкус на ябълка.

Ябълков щрудел
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: детски менюта
  • Общо време:

Ingredientes

Съставки за щрудела:

  • 350гр брашно
  • 60 масло
  • 1 цяло яйце
  • 1 жълтък
  • вода и сол

Съставки за плънката:

  • 150 грама захар
  • 200 грама ябълка
  • 2 супени лъжици канела
  • 40 грама стафиди
  • 25 грама кедрови ядки
  • 30 грама масло
  • трохи от хляб
  • накълцани бадеми
  • едно разбито яйце

Preparación

  1. Започваме да правим тестото, като смесваме всички съставки

  2. След като се получи тесто го разстиламе с точилката като за пица, като поръсваме повърхността с брашно, за да не лепне.

  3. Когато е готово, правим топка и оставяме да почине 45 минути.

  4. След това време слагаме върху плота влажна кърпа и я поръсваме с брашно

  5. С помощта на точилката разточваме цялата паста отново на ситно и я поръсваме с галета, за да поеме соковете от готвенето на плодовете и тортата да не се намокри много.

  6. За плънката накиснете стафидите

  7. Смесете обелените и нарязани ябълки със захарта, канелата, отцедените стафиди и кедровите ядки

  8. Разпределете плънката от едната страна на тестото, разтопете маслото и полейте ябълката с него

  9. Разточваме тестото, за да получим повече или по-малко цилиндрична форма и го запечатваме с разбитото яйце

  10. Боядисваме щрудела с яйце, поръсваме с малко филирани бадеми и малко захар и го слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса.

  11. Оставете да се пече, докато щруделът стане златист и хрупкав, около 30-40 минути.

снимка: Балтиморесун


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.