Вкъщи обичаме ястия с лъжица. The черен боб това, което ви показваме днес, се характеризира, защото освен, че носят моркови, целина, кървавица, чоризо ... те имат и някои зърна ориз.
El ориз Ще го добавим в края, когато зърната са добре сварени. Изглежда невероятно, но с малко ориз ястието се променя. Освен това прави бульона още по-плътен и ни позволява да добавяме по-малко брашно в подредбата или дори да го пропускаме.
Ще ги приготвим, както ми харесват, като им отделим времето за готвене. Ще бъде направено да къкри, en касерол, и ще отнеме около три часа, за да бъде мек и готов.