Пиле с лимонена бира (Шанди)

Рецептата няма по-загадка, отколкото да замести бирата с класическата версия на това задушено пиле с Shandy. Ако нямате у дома, знаете, смесете половината бира с половината лимонена сода.

Лимонена сода за готвене? Да, не се плашете, ако в неговия ден вече сме приготвили колбасите с лимонада!

Пиле с лимонена бира (Шанди)

Рецепта за печат

Тази рецепта за Пиле с лимонова бира няма нищо повече мистерия от замяната на бирата в класическата версия на това задушено пиле с Шанди.

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: месо

• Общо време:

Ingredientes

• Нарязано пиле (1-1.5 кг)
• 500 мл. от Шанди
• Карамфил от чесън 4
• 1 Cebolla
• прясно смлян черен пипер
• олио и сол

Preparación

1. В дълбок тиган или широк гювеч слагаме добре олио. Пилешките парчета се овкусяват, след измиване се подсушават и се запържват равномерно в олиото. Когато придобият цвят, ние ги премахваме,

2. В същото олио запържете много добре ситно жулиенирания лук и смачканите скилидки чесън с ципата.

3. Когато този сос е готов, връщаме пилето в гювеча и го заливаме с бирата. Оставете пилето да се готви на слаб огън за около 45 минути или докато видим, че е омекнало и сосът се е редуцирал.

Друг вариант: Можем да приготвим тази рецепта и с друго птиче или свинско месо. Допуска билки, които се съчетават добре с аромата на лимон, който има този тип бира. Розмарин, мащерка или дафинов лист могат да ви помогнат.

снимка: Атутопол