Ябълкови пръстени в бяло вино

Отиваме там с традиционно сладко. Някои мацерирани ябълкови пръстени, очукан и пържен, за да се насладите като семейство.

Ще ги мариноваме в смес от бяло вино, захар и лимон, но не се притеснявайте за алкохола на бяло вино защото ще се изпари с топлината на пържене. За да обезсърча ябълките, използвах съда, който виждате в тази друга рецепта.

Че нямате ябълки? Е, заменете ги с круши или дори с обелени и нарязани банани. Тази рецепта е добър избор за възползвайте се от този плод това се забравя в купата с плодове.

Ябълкови пръстени в бяло вино
Традиционен десерт или закуска за цялото семейство
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: merienda
Порции: 6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 5 големи златни ябълки
За мариноване на ябълките
  • Сокът от 1 лимон
  • 80 г бяло вино
  • 1 или 2 супени лъжици захар
За тестото:
  • 2 яйца
  • 150 г брашно
  • 150 мляко
  • 1 чаена лъжичка мая
  • 1 чаена лъжичка захар
Preparación
  1. Обелваме ябълките, подлагаме ги на сърцевина със съответния прибор и ги нарязваме на филийки.
  2. В купа слагаме лимоновия сок, бялото вино и захарта. Поставяме ябълката вече нарязана в тази смес и я оставяме да мацерира за няколко часа в хладилника, покрита с филм. От време на време разбъркваме внимателно, така че всички пръстени да придобият вкус.
  3. След тези часове на мацерация слагаме яйцата в купа и ги разбиваме. Добавяме брашното, млякото, маята и захарта.
  4. Разбъркайте всичко добре, докато има леко дебело, хомогенно тесто без бучки.
  5. Поставяме на огъня тиган с много слънчогледово олио за пържене. Прекарваме пръстен с ябълки през сместа и го слагаме в маслото.
  6. Поставяме по няколко пръстена в тигана във всяка партида.
  7. Внимателно ги обръщаме, когато в основата са златистокафяви. След като станат златни от двете страни, ги отстраняваме в чиния, покрита с абсорбираща хартия.
  8. Сервираме ябълковите пръстени топли или студени.
  9. Съхраняват се в хладилник

Повече информация - Пържени ябълкови пръстени


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.