(20 гласа)
Зарежда се ...
Тази торта има ябълка и няма да го скрием, защото ще го сложим на големи парчета (Ще го видите на снимките на препарата). След това тези парчета ще бъдат сочни и ще придадат на нашата торта вкусен вкус.
Хубавото на тази торта е, че дори хората, които непоносимост към мляко или млечен протеин. Че нямате този проблем у дома? Е, не се колебайте да замените маргарин с масло или алтернативно мляко с традиционното краве мляко. Резултатът ще бъде практически същият.
В мрежата публикувахме други ябълкови торти. Оставям ви линка към някои от тях, в случай че искате да се консултирате с тях: Ябълков тарт и кисело мляко y Карамелизиран ябълков пай. Но не опитвайте днес, защото ще ви хареса.
Ябълков пай без млечни продукти
Ябълков пай, който може да се нарече и пандишпан. Прави се без млечни продукти, за кратко време и със съставки, които обикновено имаме вкъщи.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Калории: 350
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 220 г пшенично брашно
- 4 ябълки
- 3 яйца
- 120 g маргарин при стайна температура
- 70 г соево или оризово мляко
- 120 г бяла захар
- 1 лимон (ще използваме кожата и нейния сок)
- 1 пакетче мая
- 2 супени лъжици цяла тръстикова захар
Preparación
Измиваме и обелваме ябълките. Нарязваме ги.
Слагаме сока от половин лимон, за да не се окисляват и ги запазваме.
Поставяме маргарина и захарта в купа или в купата на миксер. Работим го ръчно или с миксера, докато получим гладък крем като този, който се вижда на снимката.
Добавяме яйцата и нашето мляко (независимо от сорта: соя, ориз, краве мляко без лактоза ...).
След това добавяме брашното и маята.
Разбъркваме всичко добре.
Сега добавяме кората на лимоновата обвивка (само жълтата част).
Добавяме сока на половин лимон.
Разбъркваме отново. Накрая добавяме парченцата ябълка, които бяхме приготвили в началото.
Интегрираме всичко добре и поставяме сместа във форма, която при необходимост ще трябва да приготвим предварително, като я намажем с маргарин или олио и с малко брашно.
Поръсваме цялата тръстикова захар на повърхността.
Печем на 180 за около 50 минути.
Повече информация - Ябълков тарт и кисело мляко, Карамелизиран ябълков пай