Ние сме това, което ядем и е вярно, че хранителните навици, от които се учим, когато сме много малки, и ги поддържаме през целия си живот. Така, изключително важно е да свикнете да се храните здравословно от най-ранна възраст и следвайте някои прости указания, за да готвите много по-здравословно.
Как можем да готвим по-здравословно?
- Гответе с висококачествена храна че те винаги са естествени и свежи. Не забравяйте, че замразените могат да бъдат също толкова добри, колкото и пресните, ако ги размразим правилно. Ако мислите да размразявате нещо, нека го размразите бавно в хладилника или микровълновата фурна.
- Оставете готовите ястия. Те са склонни да съдържат много повече мазнини, сол и изкуствени добавки от домашните. Освен това не знаем качеството на техните суровини.
- Винаги гответе със зехтинОставете маслото или маргарина.
- Използвайте чесън и лук. Чесънът е антисептик, а лукът ни помага да смиламе мазнините в храната, която ядем.
- Не прекалявайте с сол.
- Променя вида на готвене на храната, комбинирайте ютията с пара, фурната с кипене и др.
- Подправка с подправки за подобряване на вкуса на храната.
- Ако правите пържено, сменяйте маслото за пържене често, тъй като когато мазнините се нагряват няколко пъти до високи температури, те се разграждат и са вредни за нашето тяло.
- Ограничете консумацията на мазнини като кифлички, масло, маргарин и червено месо.
- Обърнете внимание на срока на годност на пакетирани продукти.