на брюкселско зеле Те са много здравословен и вкусен вариант за тези летни дни. Те имат много много полезни свойства за нашето тяло. Те са богати на витамини А и С, помага при задържане на течности, а освен това е богат източник на фибри за нашето тяло.
Как да приготвим брюкселското зеле, така че децата да го хапват безпроблемно?
- Пригответе ги със спагети или панделки за гнездо. Брюкселското зеле е идеално за това растение, нарязва се на малки парченца и се добавят бекон и бешамел, изпечени във фурната.
- Печена със сирене гратен. Разрязваме ги наполовина и ги печем около 20 минути на 180 градуса, до златисто кафяво, след това върху тях поставяме сирене и ги настъргваме още няколко минути във фурната.
- Те са перфектни с иберийска шунка. За целта приготвяме зелето с вода и сол за около 15 минути и в тиган поставяме няколко супени лъжици зехтин с лук и иберийската шунка. След това задушаваме зелето с тези две съставки и добавяме малко накълцан магданоз отгоре.
- Печено с мед и боровинки. Почистете ги добре и използвайте боровинки, зехтин, масло, канела, портокалова кора, половин чаша мед, сол и черен пипер. Разпределете разполовените зеле и боровинките в съд за печене. И в купа смесете зехтина, маслото, меда, канелата и портокаловата кора. Разбъркайте всичко добре и го добавете към брюкселското зеле. Печете 25 минути във фурната на 180 градуса. Те са готови, когато брюкселското зеле започне да става златистокафяво и хрупкаво.
- Запечени шишчета от брюкселско зеле с бекон. Нарежете брюкселското зеле на две и ги печете около 20 минути, докато станат златистокафяви. В тиган, препечете бекона и когато е хрупкав го отстранете. Съберете всеки шиш с парче брюкселско зеле, парче бекон и друга половина брюкселско зеле.
Кой от тях предпочитате?