Зелени пакети, пълнени с ориз и месо

ориз
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (25 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

За тези зелеви пакети бихме могли да кажем, че са почти пълна чиния в една хапкаТе са съставени от зеленчуци, ориз и месо. Тази рецепта е вдъхновена от рулата от гроздови листа, така типични за гастрономията на страните от Източното Средиземноморие (Гърция, Турция ...)

Препоръчвам ви използвайте младо зеле, който не съдържа много ребра или централно стъбло, така че да е по-гъвкав.

Зелени пакети, пълнени с ориз и месо

Рецепта за печат

Ако искате да изненадате с оригинално ястие, тези зелеви пакетчета с ориз и месо ще привлекат вниманието на всеки с вида и вкуса си

Зелени пакети, пълнени с ориз и месо
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Общо време:

Ingredientes

  • 16 листа от кейл или зеле
  • 350 гр. свинска кайма
  • 100 гр. от ориз
  • 1 Cebolla
  • 4 супени лъжици пресован натрошен домат
  • 4 супени лъжици масло
  • листа от кориандър
  • пипер
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Започваме с приготвяне на сурова смес от каймата, ориза, нарязания на ситно лук, половината запържени домати и маслото, нарязан кориандър и малко сол и черен пипер.

  2. Връзваме добре и запазваме.

  3. Сега варим зелевите листа в обилно подсолена вода за 5 минути

  4. Когато са готови ги освежете в студена вода.

  5. Протягаме един зелев лист и в центъра слагаме малко плънка

  6. Прегънете листа навътре, първо долната част към центъра, след това страните и накрая горната част.

  7. След като направим всичките 16 пакетчета (може да ги затворим с конец или див лук) ги слагаме в дълбок и широк тиган или гювеч с 200 мл.

  8. вода и останалата част от доматите и маслото

  9. Покрийте връзките с парче алуминиево фолио с големината на гювеч и направете дупка в центъра

  10. Оставете да се готви (следете количеството на соса и добавете вода или бульон, ако е необходимо) на среден огън за 1 час, докато пакетите са готови вътре.

Via: Държава в кухнята


Открийте други рецепти на: Оризови рецепти, Рецепти Зеленчуци

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.