Пуешки гърди в бадемов сос

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

С пуйка или пиле това рецепта е класика в книгата с рецепти на много къщи. Бадемите не само придават вкус и плътност на соса, но и добри хранителни вещества. Тази задушена пуйка поддържа и други ядки.

Пуешки гърди в бадемов сос

Рецепта за печат

С пуешко или пилешко, тази рецепта за гърди в бадемов сос е класика в готварската книга на много къщи.

Пуешки гърди в бадемов сос
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 пуешки гърди
  • 2 Cebolla
  • Карамфил от чесън 3
  • 150 гр. белени бадеми
  • 1 чаша бяло вино
  • пилешки бульон
  • изпарено мляко
  • пипер
  • сол
  • зехтин

Preparación

  1. Овкусете гърдите със сол и черен пипер и ги запържете леко от двете страни в тенджера с олио. Когато придобият хубав цвят, ги премахваме.

  2. В същото олио запържете жулиенирания лук и смления чесън. Когато тези зеленчуци са поширани, ги изваждаме и ги начукваме заедно с малко сурови бадеми.

  3. В същото олио изсипваме и останалите смлени бадеми и ги задушаваме за няколко минути.

  4. Добавете пилето в гювеча заедно с нарязаните бадеми и долейте виното. Добавете отново сол и черен пипер и оставете виното да се редуцира. След това добавяме лученото тесто и малко бульон, ако е необходимо, за да може пилето да се свари. Накрая заливаме с изпарено мляко, за да стане сосът гладък и кремообразен.

Рецепта, вдъхновена от образа на childguide.com


Открийте други рецепти на: Пилешки рецепти, Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.