Торта от пъпеш, невиждана плодова торта

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Вече жадуваме за освежаващите вкусове на плодовете в нашите десерти. Пъпешът тип Galia, малък и сладък, може да се намери в супермаркета целогодишно, въпреки че вече има места, където продават кожа от жаби. Парфюмът и сочността на пъпеша допринасят за тази торта вкусен вкус и гладка текстура.

Самият пъпеш и малко крем могат да се използват за приготвяне на вкусна торта без да е необходимо да се прибягва до други съставки, които убиват характерния вкус на този плод.

торта с пъпеш

Рецепта за печат

Вече жадуваме за освежаващите вкусове на плодове в нашите десерти и тази торта с пъпеш е идеалният десерт или закуска за горещите дни

торта с пъпеш
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 сладък и зрял пъпеш (1.250 кг.)
  • 6 белтъка
  • Шипка сол
  • 4 жълтъка
  • 50 мл. сок от ананас
  • 175 гр. От брашно
  • 75 гр. захар
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 85 гр. масло

Preparación

  1. Белтъците се разбиват на сняг с малко сол и се запазват.

  2. От пъпеша отделяме топчета за украса и разбиваме останалото месо заедно със сока, докато всичко се натроши добре.

  3. В купа се смесват пресятото брашно, захарта и маята.

  4. От друга страна разбиваме пюрето от пъпеш, заедно с маслото и жълтъците, докато всичко се интегрира добре. Сега добавяме брашнената смес малко по малко, без да спираме да бъркаме, докато получим тесто без бучки. Накрая малко по малко и със завиващи движения с шпатула или дървена шпатула добавяме белтъците.

  5. Изсипете тестото във форма и го печете на 200 градуса, само на долна температура, за един час. Извадете веднага от формата и оставете да изстине върху решетка.

  6. За украса на тортата нареждаме топчетата пъпеш.

Рецепта, вдъхновена от образа на Desirvientados


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Рецепти за бисквити

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.