Емпанада от риба тон и лук с домашно тесто

масите210 Minutos12 хора400 калории
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (14 гласа)
Зарежда се ...

Por Асцен Хименес

Пай с риба тон

Харесвате ли домашно приготвени емпанади? Е, трябва да опитате днес. Ще го направим с тесто, подобно на тестото за хляб, което следователно изисква време за втасване. Е емпанада от риба тон и лук, цяла класика.

Ние ще направим тестото на ръка, но със снимките стъпка по стъпка ще разберете, че не е никак сложно. The пълнеж Няма мистерия: масло, лук, домат и риба тон, нито повече, нито по-малко.

Идеален е като аперитив, лека закуска или неформална вечеря.

И ако искате да продължите да успявате, вижте това торта с маринована риба тон. Разбира се, че повтаряте.

Емпанада от риба тон и лук с тесто за хляб

Рецепта за печат

Вкусна домашна емпанада с риба тон и лук

Емпанада от риба тон и лук с тесто за хляб
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: масите
  • Калории: 400
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 550 г брашно
  • 250 мл вода (230+20)
  • 100 мл екстра върджин зехтин
  • 10 г прясна хлебна мая
  • 1 huevo
  • 10g сол

За пълнежа:

  • 20 г екстра върджин зехтин
  • 1 Cebolla
  • 400 г натрошен домат
  • 2 кутии консервирана риба тон, като отстраните маслото
  • сол

Preparación

  1. Маята се разтваря в 20 милилитра вода.

  2. Сложете брашното в голяма купа и яйцето в центъра.

  3. Добавете солта, олиото, водата и разтворената мая.

  4. Разбъркайте с лъжица и след това с ръце.

  5. Оставете тестото да ферментира в купата. Час и половина ще бъде достатъчен.

  6. Докато тестото втасва можем да приготвим плънката. В тиган се слага малко зехтин.

  7. Запържете лука в това олио.

  8. След като се пошират, добавете домата.

  9. След това добавяме рибата тон.

  10. Разбъркайте и гответе още две минути. Резервирахме.

  11. След този час и половина втасване разделихме тестото на две. Едната част разточете с точилка, като отдолу поставите лист хартия за печене.

  12. Поставяме тестената основа върху тава, с помощта на хартията за печене, която ще оставим под тестото.

  13. Разпределяме цялата плънка.

  14. Разширяваме другата част тесто. Слагаме върху плънката.

  15. С пръсти запечатваме емпанадата.

  16. Печем на 220º (предварително загрята фурна) за около 25 минути.

Повече информация - Маринована риба тон


Открийте други рецепти на: входящ, Рецепти за предястия

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.