Гратинени тиквички, пълнени с пуйка

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (18 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Пуйката е част от бели меса, които се характеризират с наличието ниско съдържание на мазнини и нисък холестерол. Повечето мазнини в пуйката са концентрирани в кожата, така че не се препоръчва консумацията им. Той има същите хранителни свойства като пилешкото, но с по-малко мазнини, като гърдата е най-леката част.

Гратинени тиквички, пълнени с пуйка

Рецепта за печат

Тази рецепта за запечени тиквички, пълнени с пуешко е перфектната рецепта за всички у дома да ядат зеленчуци, без да се оплакват колко са вкусни

Гратинени тиквички, пълнени с пуйка
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 тиквички
  • 450 г мляно пуешко месо
  • 100 гр. сирене за гратениране
  • ½ л. мляко
  • 1 зрял домат
  • 1 зелен пипер
  • 2 Cebolla
  • Карамфил от чесън 2
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 щипка захар
  • зехтин
  • индийско орехче
  • сол
  • млян черен пипер.

Preparación

  1. Разрежете тиквичките по дължина на две

  2. Сложете половинките тиквички в тенджера с вряща вода за 10 минути (трябва да са достатъчно дебели, за да не се разцепят)

  3. Когато са готови, изваждаме месото с топчеста лъжица или с лъжица и запазваме пулпата

  4. Правим бешамел, за който загряваме малко олио в тиган.Добавяме 2-те супени лъжици брашно и варим докато покафенее малко

  5. Бавно добавете млякото малко по малко и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти.

  6. Отгоре добавете малко настъргано индийско орехче и подправете със сол и черен пипер.

  7. От друга страна правим доматен сос; В тенджера слагаме струйка олио и запържваме 1 скилидка чесън и 1 от наситнените глави лук до златисто

  8. Доматът се обелва и нарязва на кубчета; добавете щипка сол и още една щипка захар

  9. Оставете да къкри около 20 минути.

  10. В тиган запържете с малко олио останалия наситнен лук, зелената чушка на кубчета и другата скилидка чесън, нарязана на ситно.

  11. Когато зеленчуците омекнат, добавете каймата заедно със ситно нарязаните тиквички и варете 5 минути.

  12. Напълнете половинките тиквички и покрийте с слой бешамел, друг доматен сос, друг бешамел и накрая с настъргано сирене

  13. Рестрираме във фурната и след като сиренето се разтопи и стане златисто сервираме.

Изображение: vinoyrecetas


Открийте други рецепти на: хранене, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.