La Coca De llanda Това е типичен пандишпан от Валенсийската общност, който дължи името си на факта, че традиционно се прави върху ламаринена плоча, llanda.

Това е много здрав и доста плътен пандишпан. Понякога Обогатен е с портокалов сок и плодове и сушени плодове.

Coca De llanda

Рецепта за печат

Насладете се на вкуса на тази Coca de llanda, типична торта от Валенсия, която е идеална за закуска

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: закуска
Порции: 12

Общо време:

Ingredientes

500 гр. От брашно
500 гр. захар
500 гр. мляко
250 гр. масло
4 яйца
100 мл. портокалов сок
2 пакетчета сода El Tigre или 1 пакетче бакпулвер
още 50 гр. от захарта.

Preparación

Яйцата се разбиват добре със захарта и след това се смесват с олиото, млякото и портокаловия сок.
Брашното се смесва с маята или содата и се добавя постепенно към яйцата до получаване на хомогенна маса.
Слагаме тестото в правоъгълна форма, застлана с хартия, и го поръсваме с останалата захар.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-40 минути.

Recetín

Coca de llanda, валенсийски пандишпан

Coca De llanda

Ingredientes

Preparación