Скумрия напомнящи за лятото, плажни барове и ресторанти, а тези от нас, които имаме късмета да сме израснали на брега, миризмата на печена скумрия веднага ни пренася в нашата земя. В Кадис скумрия на скара се сервира с пираняка (кайма на базата на пипер, домат и лук); Печено или в папилот е лесно да се направи в нашите домове с почти никакви интензивни миризми (Мирише, че писателят обича между другото). Но ние представяме изработване на отличена френска храна, rillettes de maquereau или скумрия пате, истинска наслада. Добър апетит ...
rillettes de maquereau
Този терин от прясна скумрия за мазане е идеалното предястие за всяко хранене с гости или в което искаме да хапнем
Изображение: pratique.fr