Когато отида в сладкарница, винаги минавам през витрината, за да избера между традиционните торти. Сред тях обикновено избирам millefeuille. Увличам се от големите му размери и брилянтен на безе ... Ако са добри, се наслаждавам на контраста между хрупкавото бутер тесто и пухкавия меренг.
Внимание, мразя онези millefeuille с бутер тесто, което е омекотено поради влажността на безе. Ето защо трябва да направим италиански меренг, много твърд и лъскав. Ние също трябва монтирайте millefeuille със съставките на студено.
Merengue Strudel
Тези Meringue Millefeuille изглеждат страхотно, но вкусът им е още по-добър. Трябва да ги опитате, защото се правят много лесно
снимка: Вашите рецепти