Moros y Cristianos ориз, с боб!

ориз
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (17 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако вчера опитахме кускус с леща, смес от зърнени култури и бобови растения, днес е ред да се комбинират ориз и черен боб. Това ястие е от Куба, чиито рецепти обикновено са доста евтини. Това е пикантен ориз, сварен в бобения бульон. Може би самото ястие е нещо монотонно и тежко за ядене, но можем опитайте го като гарнитура.

Moros y Cristianos ориз, с боб!

Рецепта за печат

Днес е време да комбинирате ориз и черен боб в това ястие с ориз за маври и християни, с боб!

Moros y Cristianos ориз, с боб!
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Общо време:

Ingredientes

  • 450 гр. боб или черен боб
  • 6 чаши вода (1,250 мл.)
  • 450 гр. дълъг ориз
  • 1 голяма глава лук
  • Карамфил от чесън 4
  • 1 малко прясно лют пипер
  • кимион
  • лавров или риган
  • Aceite
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Започваме с варенето на боба в подсолена вода с един дафинов лист, докато омекне. Ако трябва, ще сме ги накиснали предната вечер. Ако ги купите от консерва, по-късно ще трябва да добавите зеленчуков бульон към рецептата.

  2. В тенджера с олио задушете наситнените лук и чесън, докато леко омекнат. И така, добавяме ориза, подправки на вкус, сол и слагаме около 600 -700 мл. от бульона от боба.

  3. Варим ориза за 15-20 минути, докато оризът омекне и без бульон. Добавете сварения боб и сервирайте.

  4. Може да добавите и запечения в олиото чесън в последния момент, вместо да го пържите с лука.

снимка: Днесinvitoyoenlaradio


Открийте други рецепти на: Оризови рецепти, Вегетариански рецепти, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.