Много рецепти от традиционните сладкиши на нашата страна произхождат от арабската гастрономия тъй като мюсюлманите завладели полуострова. Ето защо в Медина-Сидония (Кадис), принадлежаща към стария Ал-Андалус, има най-добрите алфахори в света, които имат отличието на защитено географско указание.
Alfajor е сладко, приготвено от паста от бадеми, мед, захар и подправки. Вкусът му е много ароматен и ни напомня за онези домашни сладки, които имат вкус на анасон или канела.
Тази Коледа трябва да почетем алфахора, като приготвим добър поднос у дома. Ритуалът за приготвяне на собствените ни традиционни сладкиши не трябва да се пропуска. Кухнята, подобно на популярните песни и шеги, също се предава от вас на вас, без книги или компютри като посредници.
Карамелни бисквитки
Продължете и опитайте тази рецепта за Alfajores, типичен сладкиш за цял живот, който всеки харесва
Изображение: Asopaipas
ПРЕКРАСНО !!!