Истинските действащи лица на този Великден са ториите, а за да бъдат тези празници перфектни и вие получавате най-добрите тории, които някога сте успели да направите в живота си, имаме селекция от най-специалните с 5 вида тории, които са вкусни. Искате ли да знаете какви тории можем да приготвим?
1. Традиционен френски тост
Това е рецептата на баба ми, която винаги е вкусна и много сочна.
2. Млечни тории
Състав: Хляб тория, 4 яйца, 1 литър мляко, 1 чаша захар, кора от лимон, кора от портокал, канелена пръчица, супена лъжица смляна канела, 750 мл олио за пържене.
Това е една от любимите тории на децата от къщата, където канелата и сочността на тези тории са истинските герои. За да ги приготвите, просто трябва да загреете млякото в тенджера с половината захар с портокаловите кори, лимоновите кори и канелената пръчка. Разбърквайте непрекъснато с лъжица, докато захарта се разтвори. Преди да заври, свалете го от огъня и го оставете да си почине за около 10 минути.
Потопете всеки тория хляб в млякото и след това го запазете в чиния. Сложете масло да се загрее, за да ги запържите. Докато загрявате маслото, разбийте яйцата и намажете хляба с тории.
Запържете всяка от ториите, докато станат златистокафяви от двете страни, и ги оставете да почиват върху абсорбираща кухненска хартия, за да отстраните излишното масло.
След като ги получите, ги сложете в контейнер, където можете да ги оставите изкъпани в мляко с канела и захар. Резервирайте ги в хладилника и ги консумирайте в рамките на 4 дни.
3. Френски тост с мед
Състав: Хляб тория хляб, 4 яйца, 2 литра мляко, портокалови кори и пръчици канела, мед, 100 г захар, 750 мл зехтин.
Приготвят се много лесно и са вкусни. Първото нещо, което ще трябва да направим, е да приготвим млякото заедно с канелата и портокаловата кора. След като млякото заври, извадете го, докато се загрее, и добавете захарта, като разбърквате, докато се разтвори.
Нарежете хляба на филийки и поставете всеки от филийките в купа. Потопете всеки от филийките в мляко, докато се накиснат добре.
След като ги вземете всички, прекарайте всяка филия през разбитото яйце и ги запържете в тиган с много зехтин до златисто кафяво.
След като приключите, оставете ги върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло. Щом са, просто трябва да ги поръсите добре с мед, намален в малко вода.
4. Тории с червено вино
Състав: Хляб за тории, 150 мл червено вино, 25 г захар, 100 мл вода, 1 лимонова кора, 1 пръчка канела, 1 яйце, 750 мл зехтин.
Загрейте червеното вино в тенджера заедно с водата, захарта, лимоновата кора и пръчката канела. Оставете всичко да ври около 3 минути, докато алкохолът се изпари. След като го направим, покриваме тенджерата, така че да се влива още малко, докато се охлади.
В дълбок тиган загрейте зехтина. Нарежете хляба на филийки и накиснете всеки от тях във вино. След това отцедете и намажете едно по едно с разбитото яйце.
Продължете да пържите всяка от ториите, докато станат златистокафяви и след като ги получите, отстранете излишното масло, като поставите ториите върху абсорбираща хартия.
За да станат по-богати, направете малък сироп с мед и вода.
Френски тост с шоколад
Състав: 1 питка хляб, 100 г захар, 1 литър мляко, 250 мл сметана, 2 супени лъжици 100% какао на прах, 4 яйца, 750 мл зехтин.
Нарежете хляба на филийки и загрейте млякото със сметаната. Когато млякото е горещо, добавете захарта и какаото на прах. Разбъркайте всичко, докато се отстранят всички бучки.
След като имаме студеното мляко, накисваме всяка филия хляб и я прекарваме през яйце. Запържваме ги с нагорещено олио и ги отцеждаме добре, оставяйки ги върху абсорбираща хартия, за да отстраним излишното масло. След това сложете малко захар и канела отгоре.