Днес съм ви подготвила много специална рецепта. Кой каза, че сладкото е само за закуска? Един от белезите на тези за цял живот, Изберете кухня от конфитюри LA VIEJA FÁBRICA, който присъства в живота ни от 1834 г., представлява перфектно решение за придружаване и персонализиране на рецепти за цял живот с девет отбрани специалитети от конфитюри, включително кестен, сладък лук, сладък пипер, ангелско сладко за коса, сладко от боровинки, сладко от домати , конфитюр от моркови, сладко от тиква и сладко от смокини, идеални както за сладкиши, така и за придружаване или гарниране на месно или рибно ястие.
Така че се захванах за работа и искам да препоръчам някои от рецептите, които съм приготвил с три от тези подбрани конфитюри за солени ястия, подсладения пипер, подсладения лук и кестеновия крем. Как сме ги подготвили?
Какви рецепти сме приготвили?
Печено говеждо с кестенов крем
Прекрасна лесна рецепта. Как се подготвяте? Много лесно! Ще ни трябва само парче месо (шунка, филе ...), сол, ароматни билки като риган, мащерка, босилек или розмарин и алуминиево фолио.
Почистваме парчето месо и го намазваме със сол и подправки, което ни харесва най-много. Завиваме месото с алуминиево фолио и го слагаме във фурната, която предварително сме загряли до 180 градуса. Оставяме го във фурната да се готви, докато не видим, че отделя течност през алуминиевото фолио (приблизително един час, в зависимост от размера на парчето), и го оставяме вътре след това време, докато изстине.
След като изтече времето, можем да го сервираме или топъл, или студен, с кестеновия крем от Старата фабрика. Вкусно е! Така че го нарежете, потопете го със сметаната и се насладете.
Пастет тост със сладко от лук
Тази рецепта ми е любима. Просто трябва да препечем филийките хляб и да изберем любимия си пастет. След като намажем тоста с пастет, приготвяме лучения сос с малко зехтин, оставяме го да се бракува и добавяме сладкото от лук, така че да се смеси добре. Оставяме да се редуцира за около 5 минути, отгоре слагаме сместа, която сме приготвили от сладко от лук и готово!
Печено пиле със сладко от пипер
Още една много лесна рецепта и тя е само версия на обичайните от пиле на грил като този, който ви показваме, но го сервираме с малко сладко от пипер. Придава му невероятен вкус. Пробвам!
Сега знаете, просто трябва да готвите с La Vieja Fábrica и когато го направите, не забравяйте да използвате хаштага #MiCocinaSelecta. Също така можете да ги намерите на адрес Twitter, Facebook e Instagram.
За какви други рецепти можете да се сетите със сладко и солени ястия?