Лимонена циганска ръка, с много пълнеж

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази циганска ръка с лимон придава освежаващ вкус на закуските и закуските на най-малките. Декорирана по забавен и апетитен начин, тази ръка може да бъде идеалната торта за детски рожден ден.

Лимонено швейцарско руло

Рецепта за печат

За добро празнуване тази Lemon Gypsy Arm е идеална, а ако и ние я направим, ще ви хареса още повече

Лимонено швейцарско руло
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 яйца
  • 150 гр захар
  • 150 гр. Брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 150 мл вода
  • 150 гр захар
  • 1 лимон (кожа и сок)
  • 500 мл сметана за разбиване
  • 4 супени лъжици пудра захар
  • 4 листа неутрален или лимонов желатин

Preparación

  1. Започваме да приготвяме тортата

  2. Слагаме яйцата със 150гр

  3. от захарта и добавяме пресятото брашно с маята като ни помагаме с пръчиците да омесим добре тестото.

  4. В малко дълбока и голяма тава с хартия за печене разстиламе тестото и печем 10-15 минути на 180 градуса до леко златисто кекса.

  5. Извадете сладкиша от фурната и го поставете върху чиста и влажна кърпа.

  6. С помощта на кърпата навиваме на руло и оставяме докато изстине, за да запази формата си без да се начупи.

  7. През това време приготвяме сироп от захарта, водата и лимоновия сок

  8. Оставете да намалява на слаб огън, докато се сгъсти малко.

  9. След това приготвяме пълнежа

  10. Настържете лимоновата кора и я смесете с пудрата захар

  11. Разбиваме сметаната много студена

  12. Разтворете хидратирания желатин в малко горещо мляко и го смесете с разбитата сметана и сместа от лимон и захар.

  13. Отново разтегляме студения блат и го намазваме със сиропа

  14. Намазваме с плънката от сметана и лимон и отново навиваме на руло

  15. Украсете ръката с пудра захар и бита сметана

  16. Оставяме в хладилника за няколко часа, за да стегне плънката и да се увеличат вкусовете.

снимка: Recipescarmelilla


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Marlon каза той
    hace 13 година

    Рецептата за Brazo Gitano е много интересна, не съм я приготвяла, но малкото преживяване, което имам в света на сладкишите, ми подсказва, че е наслада от вкуса. Те са обичани. Марлон

    Отговорете на Марлон