Сметана от брюкселско зеле

Cremas4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (20 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ще подготвим сочен сметана от брюкселско зеле, което ще придаде различен вкус на неразбираемо мразеното брюкселско зеле. Ако не можете да накарате децата си да ги опитат, опитайте този крем, със сигурност ще получите нещо. Освен това е много здравословна рецепта, която със сигурност ще ви хареса.

Сметана от брюкселско зеле

Рецепта за печат

Ако имаме брюкселско зеле вкъщи и не знаем какво да правим с него, опитайте този крем, защото ще ви хареса

Сметана от брюкселско зеле
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: кремове
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 грама брюкселско зеле
  • лук
  • 140 грама масло
  • супена лъжица брашно
  • литър пилешки бульон
  • яйчен жълтък
  • 75 мл тежка сметана
  • четири супени лъжици масло
  • четвърт хляб
  • индийско орехче
  • сол
  • черен пипер.

Preparación

  1. Ще сварим брюкселското зеле с пилешкия бульон, като го оставим да омекне, като ще запазим бульона и кълновете.

  2. Ще използваме 40 грама масло за покафеняване на ситно нарязания лук и ще добавим зелето и бульона, оставяйки го да се готви за няколко минути, след което ще добавим брашното и без да спираме да бъркаме, за да не се образуват бучки, ние ще го подправя със сол, черен пипер и индийско орехче, оставяйки го да се готви, още 15 минути.

  3. Ще нарежем хляба на кубчета и ще го зачервим с останалото масло, запазваме. От друга страна, в купа смесваме жълтъка с млечния крем и ще го разбием заедно с брюкселското зеле.

  4. За сервиране слагаме сметаната в чиния, придружена от кубчетата хляб.

Via: Вина и рецепти
Изображение: Вина и рецепти


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.