Обикновено добавяте ли чоризо към cocido? Освен говеждото или пилешкото, чоризото може да се използва за приготвяне на тестото за крокетите. Опитайте нашата рецепта и вижте какво мислите. Между другото, дали тези крокети с кренвирши също ще бъдат добри?

Крокети Chorizo, с останките от яхнията

Рецепта за печат

Обикновено добавяте ли чоризо към яхнията? Ако имате останали, пригответе малко крокети с чоризо по тази рецепта

Croquetas de chorizo, con los restos del cocido

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Порции: 20

Общо време:

Ingredientes

200 гр. чоризо
100 гр. от задушено месо
50 гр. масло
3-4 супени лъжици брашно.
500 мл. мляко
трохи от хляб
Разбих яйце
Aceite
пипер
сол

Preparación

Първо нарязваме чоризото на много малки парченца.
В тиган загрейте олиото и добавете чоризото. Запържете за няколко минути и добавете настърганото месо. Подправяме.
В тигана се добавя брашното и се готви на слаб огън, за да се смеси със съставките и да придобие цвят. След това постепенно добавяме млякото и разбъркваме всичко добре.
Гответе докато получим тесто, което се отделя от тигана. Оставете тестото да се охлади, преди да оформите крокетите.
Панирайте в разбитото яйце и галета и изпържете крокетите в сгорещено олио.

Рецепта, вдъхновена от образа на Бофрост

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл