Няколко пръчки сурови или леко попарени зеленчуци, придружени с богат сос за потапянеТе са богата, здравословна и цветна алтернатива, която може да се добави към традиционните закуски на нашите обеди и вечери. Тук предлагаме сос или дресинг, широко използван в северноамериканските ястия, известни като Обличане на зелена богиня от цвета, който билките, които го съставят, осигуряват. Предлага се и списък със зеленчуци, но можете да използвате тези, които ви харесват и които се поддават на консумацията им сурови. Някои зеленчуци като аспержи, броколи или карфиол са по-добри, ако преди това ги прекараме през вряща вода и след това с ледена вода. По този начин те няма да загубят цвят и ще придобият текстура.
Crudités със сос Green Goddess
Тази рецепта е вкусна и сосът ще ви накара да мажете хляб върху нея отново и отново, докато в чинията не остане нищо
Изображение: thetravelingconnoisseur