Пържоли от риба тон със сос терияки и карамелизиран лук

Риба4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Сосът Терияки е от японски произход, въпреки че се превърна в много популярна превръзка на Запад. С особен сладко-кисел вкус, този сос е идеален за мариноване на месо, риба и морски дарове. Въпреки че вече е много разпространен в супермаркетите и специализираните магазини, той е много лесен за приготвяне и, очевидно, няма цвят на опаковката. Опитайте да мариновате други риби като сьомга, меса като пиле или морски дарове като скариди или скариди.

Пържоли от риба тон със сос терияки и карамелизиран лук

Рецепта за печат

Насладете се на японска храна с тази рецепта за пържоли от риба тон със сос терияки и карамелизиран лук. не може да бъде по-богат

Пържоли от риба тон със сос терияки и карамелизиран лук
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 450 г пържоли от риба тон
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 1 чаена лъжичка оризов или винен оцет
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин
  • 450 г лук
  • червени люти чушки или чили (по желание).

Preparación

  1. Нарежете рибата тон на филета около 2 см с много остър нож и я поставете в чиния.

  2. В купа смесете соевия сос, кетчупа, оцета, захарта и пресования чесън с бъркалка. Покрийте рибата с тази смес и оставете да се маринова за половин час.

  3. За да карамелизирате лука, обелете и нарежете лука на фини ивици жулиен.

  4. В уок или широк тиган добавете 3 супени лъжици олио и запържете лука на умерен огън, докато се карамелизира.

  5. Резерв.

  6. Слагаме малко олио в уока и леко задушаваме рибата тон с течността за накисване за 2 минути. Ако искате пикантна нотка, нарежете пресни люти чушки или люти чушки и ги сложете отгоре.

  7. Сервирайте веднага.

снимка: thekitchenofficer


Открийте други рецепти на: Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.