(8 гласа)
Зарежда се ...
Днес ви нося няколко забавни ананасови цветя с бутер тесто, които са лесно да се направи и много привлекателна.
Напоследък готвя с бутер тесто. Харесва ми, защото ви позволява да правите много неща, както сладки, така и солени. В момента не ми се струва да се хващам вкъщи бутер тесто без глутен Но това не е притеснително, защото супермаркетите вече продават охладени листове от бутер тесто, подходящи за целиаки и те дават много добри резултати.
Можем да направим нашите ананасови цветя с плодове натурални или консервирани. Дори с естествените ананаси, които идват вече чисти. Трябва само да се уверим, че този, който купуваме, е сладък.
Останалата част от подготовката е много проста, но за да не пропуснете никакви подробности, ще ви обясня стъпка по стъпка рецепта.
Ананасови цветя и бутер тесто
Хрупкави, вкусни и прости цветя от ананас и бутер тесто.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: postre
- Калории: 125
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 лист охладено бутер тесто
- 6 филийки ананас с дебелина 1 см
- 6 захаросани череши
- 1 жълтък
- Кафява захар
Preparación
Първо трябва да подготвим всички съставки и прибори. По този начин ще избегнем обикалянето и обикалянето на кухнята в търсене на неща.
Предварително загряваме фурната на 200º. В този случай няма значение дали е с вентилатор или само с нагряване нагоре и надолу.
след това, ние опъваме листа бутер тесто с помощта на кухненски валяк. Тази стъпка служи само за изглаждане на повърхността малко и премахване на гънките, които листът носи, от валцуване, така че не е необходимо да е много тънък.
С помощта на форма за бисквитки или чаша изрязваме 6 кръга около размера на резена ананас. Още по-добре, ако са малко по-възрастни.
С останалата част от бутер тестото изрязваме 48 ленти 1 см ширина на 6 дължина.
Поръсваме малко кафява захар във всеки кръг тесто.
С помощта на кухненска хартия изсушаваме леко резените ананас и ние ще поставим по един във всеки кръг.
Слагаме 8 ленти върху всяка филия ананас, като се уверите, че са разделени.
Краищата на лентите залепете към основата на бутер тестото, като почукате.
Разбиваме жълтъка и с кухненска четка рисуваме всички ленти.
Поставяме захаросана череша във всяка кухина на ананаса. По този начин ще придадем на десерта си някакъв цвят, а също така ще ни помогне да покрием краищата на лентите в центъра, които, тъй като всички те се сливат заедно, изглеждат по-грозни.
Поставяме ананасовите цветя върху тава, покрита с хартия за печене и ги поставяме в предварително загрятата фурна. The печете 20 или 25 минути, докато бутер тестото придобие приятен златист цвят.
Можем да ги сервираме прясно направени или да ги оставим да минат за няколко минути и те са със стайна температура. Те трябва да се ядат бързо, за да бутер тестото не загуби своята текстура.
Вкусни са прясно приготвени с ванилов сладолед.
