Guirlache: роднина на нуга с бадеми и мед.

Десерт4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Guirlache е коледно сладко, направено основно от бадеми, втвърден карамел и мед. Е ясно свързан с нуга и е много подобен на провансалската нуга, направени с орехи. Внимавайте, докато го правите, особено ако наоколо има деца, тъй като изгарянията с карамел са много опасни.

guirlache

Рецепта за печат

Guirlache не е толкова известен като нугата по Коледа, но е роднина на този вид с бадемите и меда. Вкусът му ще ви хареса

guirlache
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 килограм захар
  • 500 г цели сурови бадеми
  • Сокът от половин лимон
  • 2 cucharadas мед
  • 2 вафли.

Preparación

  1. В тенджера или тиган с дебело дъно слагаме захарта на среден огън, докато покафенее и се образува захарен карамел (внимавайте със загаряния)

  2. Добавете бадемите, лимоновия сок и 2 супени лъжици мед.

  3. Бъркайте с дървена лъжица около 12-15 минути.

  4. На плота слагаме чиста кърпа и отгоре гофрета

  5. Изсипете карамела с бадемите върху вафлата и я оформете с шпатула, докато се покрие цялата повърхност.

  6. Отгоре се поставя другата вафла и се притиска с точилка.

  7. След като изстине и хомогенизира, можем да го нарежем по начина, по който най-много ни харесва.

Изображение: comarcarural.com


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Празници и специални дни

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.